Mất bao lâu để tiêu hóa thức ăn? Tất cả về tiêu hóa Tỷ lệ cũng dựa trên các yếu tố như giới tính, sự trao đổi chất của bạn và liệu bạn có bất kỳ vấn đề tiêu hóa nào có thể làm chậm hoặc tăng tốc quá trình. Lúc đầu, thức ăn di chuyển tương đối nhanh qua hệ thống tiêu hóa của bạn. Trong vòng 6 đến 8 giờ, thức ăn đã di chuyển qua dạ dày, ruột non và ruột già của bạn. Khi đã ở trong ruột già của bạn, nội dung được tiêu hóa một phần trong bữa ăn của bạn có thể ngồi hơn một ngày trong khi nó bị hỏng thậm chí nhiều hơn. Một nghiên cứu của Mayo Clinic cho thấy thời gian trung bình thực phẩm dành cho ruột già thay đổi theo giới tính: trung bình 33 giờ đối với nam và 47 giờ đối với nữ. Tốc độ tiêu hóa của bạn cũng dựa trên những gì bạn đã ăn. Thịt và cá có thể mất tới 2 ngày để tiêu hóa hoàn toàn. Các protein và chất béo mà chúng chứa là các phân tử phức tạp mất nhiều thời gian hơn để cơ thể bạn tách ra. Ngược lại, trái cây và rau quả, có nhiều chất xơ, có thể di chuyển qua hệ thống của bạn trong vòng chưa đầy một ngày. Trên thực tế, những thực phẩm giàu chất xơ này giúp đường tiêu hóa của bạn chạy hiệu quả hơn nói chung. Nhanh nhất để tiêu hóa được chế biến, đồ ăn vặt có đường như thanh kẹo. Cơ thể bạn chảy nước mắt qua chúng trong vài giờ, nhanh chóng khiến bạn đói trở lại. Điều gì xảy ra trong quá trình tiêu hóa Hệ thống tiêu hóa của bạn được tạo thành từ năm phần chính: mồm Khi bạn nhai, các tuyến trong miệng của bạn tiết ra nước bọt. Chất lỏng tiêu hóa này chứa các enzyme phá vỡ tinh bột trong thức ăn của bạn. Kết quả là một khối bột nhão gọi là bolus dễ nuốt hơn. Khi bạn nuốt, thức ăn di chuyển xuống thực quản của bạn - đường ống nối miệng với dạ dày của bạn. Một cánh cổng cơ bắp được gọi là cơ thắt thực quản dưới mở ra để cho thức ăn di chuyển vào dạ dày của bạn. Axit trong dạ dày của bạn phá vỡ thức ăn nhiều hơn. Điều này tạo ra một hỗn hợp nhão của nước ép dạ dày và thức ăn được tiêu hóa một phần, được gọi là chyme. Hỗn hợp này di chuyển đến ruột non của bạn. Trong ruột non của bạn, tuyến tụy và gan của bạn đóng góp nước ép tiêu hóa của riêng họ vào hỗn hợp. Nước ép tụy phá vỡ carbohydrate, chất béo và protein. Mật từ túi mật của bạn hòa tan chất béo. Vitamin, các chất dinh dưỡng khác và nước di chuyển qua các bức tường của ruột non của bạn vào máu. Phần chưa tiêu hóa vẫn còn di chuyển đến ruột già của bạn. Ruột già hấp thụ bất kỳ lượng nước còn lại và các chất dinh dưỡng còn sót lại từ thức ăn. Phần còn lại trở thành chất thải rắn, được gọi là phân. Trực tràng của bạn lưu trữ phân cho đến khi bạn đã sẵn sàng để đi tiêu. |